«Погрызи морковку» — не просто смешная фраза для мучимых голодом людей, которые пытаются похудеть. Этот овощ и в самом деле является отличным помощником в нелегком деле борьбы с лишним весом. Если вы каждый день будете кушать хотя бы по три-четыре средние морковки, даже не подвергая существенным изменением остальной рацион, то вы уже начнете постепенно сбрасывать вес. На это существует ряд объективных причин.
Морковь является очень щедрым источником клетчатки. Это вещество, во-первых, попадая в желудок, увеличивается в объеме и начинает занимать значительную его часть, благодаря чему после поедания моркови формируется длительное ощущение сытости. Во-вторых, клетчатка нормализует работу кишечника, стимулирует его перистальтику и, таким образом, ускоряет пищеварение.
Также морковь восстанавливает правильный обмен веществ, что крайне необходимо людям, набирающим вес, так как причиной этого набора в большинстве случаев и являются нарушения обмена веществ. Также морковь нормализует углеводный обмен в организме и способствует более эффективному использованию поступивших с пищей углеводов, препятствуя их синтезу в жиры. Другими словами, благодаря моркови организм расходует углеводы на получение энергии, а не накопление жировых отложений.
А эфирные масла, входящие в состав моркови, обладают не только успокаивающим действием, но и помогают организму расщеплять жиры, тем самым избавляясь от жировых отложений.
При этом морковь низкокалорийна: в ней всего 35 кКал на 100 грамм веса. Но порцию питательных веществ она дает организму совсем не малую: кальций, калий, йод, фосфор, магний, железо, марганец, витамины A, B, C, D и E и так далее. Таким образом, благодаря поеданию моркови ваш организм не потребует восполнения недостатка этих витаминов и минералов какими-то более калорийными продуктами и блюдами.
Также можно добавить, что употребление моркови в пищу улучшает зрение, способствует красоте и здоровью кожи, повышает иммунитет, улучшает работу легких, понижает высокое артериальное давление, снижает риск сердечнососудистых и раковых заболеваний и является профилактикой застоя желчи.
Таким образом, регулярное употребление этого овоща поможет вам не только похудеть, но и оздоровить весь организм.
Автор публикации
