Ананас – это травянистое, многолетнее растение, достигающее в высоту восьмидесяти сантиметров. Цветки ананаса образуют соцветия. В каждом цветке появляются ягоды, которые со времен срастаются между собой, образуя плод весом от одного до четырёх килограммов.
Родиной этого растения считается Бразилия. Во время своего второго путешествия к берегам Америки, Колумб был покорен вкусными, сочными плодами ананаса и приказал заготовить их как можно больше для отправки домой. Он называл их «шишкояблоками». Это название до сих пор используется в Англии.
В 1502 году вместе с португальскими кораблями, ананас прибыл на остров Святой Елены, затем распространился на Африканский континент и достиг берегов Индии. Доподлинно известно, что в 18 веке ананасы успешно выращивали и в России. Неприхотливость этого растения, позволяет содержать его и в комнатных условиях.
Мякоть ананаса содержит много сахара (в основном в виде сахарозы), лимонную кислоту, витамин С, соли меди и калия. Ананасовые плоды применяются для лечения многих заболеваний. Спелый плод содержит бромелин, разжижающий кровь, улучшающий кровообращение и препятствующий образованию тромбов. Бромелин состоит из ферментов помогающих пищеварению, предотвращает воспалительные процессы и снимает отек. Поэтому ананасовый сок рекомендуют употреблять при сердечнососудистых заболеваниях, болезнях печени и почек.
Употребляя во время еды сок ананаса, вы избавитесь от изжоги и поможете организму переварить мясо и клетчатку. Однако людям с повышенной кислотностью желудка, сок ананаса противопоказан. Стакан сока избавит от тошноты и утренних недомоганий у беременных.
Жителям Южной Америки ананас помогает избавиться от анкилостомид и аскарид. Неочищенный ананас заливают кипятком и выдерживают в течение нескольких часов, плотно прикрыв крышкой. Образовавшийся настой пьют перед едой четыре раза в день. В Индии листья ананаса используются в качестве противоглистного средства.
Индейцы бассейна Амазонки издавна применяли ананас для лечения дерматита, экземы, пролежней и геморроя. Кожуру и столовую ложку розмарина варят на небольшом огне в течение сорока минут. Этим отваром промывают зараженные участи кожи.
Сок консервированных ананасов поможет справиться с грибковыми заболеваниями. Необходимо погрузить ноги или руки в сок примерно на один час. Затем, насухо протерев их, втереть крахмал.
Для того чтобы устранить мозоли на ногах, необходимо на ночь приложить небольшой кусочек кожуры ананаса. Утром распарите ногу и легко удалить мозоль.
Если у вас жирная кожа или вы страдаете от угревой сыпи, протирайте лицо ломтиками ананаса.
Ананас – спасение от многих болезней. Будьте здоровы!
Автор публикации
Я вот свежий ананас очень редко ем, но бывает, что готовлю блюда с консервированным. Надеюсь, что он тоже имеет все полезные свойства, описанные в статье, и я не зря употребляю его в пищу.
Конечно не зря